Składniki:

Kawa rozpuszczalna ,
szczypta imbiru,
łyżka koniaku,
2 żółtka,
5 łyżeczek cukru.

Sposób wykonania:

Parzymy kawę w ilości takiej jak zwykle. Dodajemy imbir i koniak .Ucieramy żółtko z cukrem na  krem. Wlewamy kawę do filiżanek, krem kładziemy na wierzch. Podajemy do tortu makowego lub orzechowego.