Składniki:

łosoś  pokrojony na porcje,
mleko,
czosnek,
jarzyny  (bez kapusty),
cytryny,
sól, pieprz .

Sposób wykonania:

Dzwonka łososia wymoczyć w mleku przez około 20 minut,  posypać przyprawami i drobno posiekanym czosnkiem. Jarzyny  dokładnie oczyścić, pokroić na słupki i ułożyć w naczyniu do parowania. Parować przez 20 minut. Następnie włożyć łososia i utrzymać na parze przez około 20 min.Udekorować na półmisku warzywami i cytryną.