|
Składniki:
1 szklanka pszenicy,
50 dag cukru,
50 dag maku,
orzechy laskowe,
rodzynki,
migdały.
Sposób wykonania:
Pszenicę po przebraniu i opłukaniu ugotować do miękkości, kilka razy zmieniając wodę. Osączyć na sicie. Mak wypłukać, sparzyć i dwukrotnie zemleć. Rodzynki przez kilka minut moczyć w gorącej wodzie, odcedzić. Orzechy laskowe i migdały drobno posiekać albo zemleć. Następnie mak starannie wymieszać z miodem, cukrem i przygotowanymi bakaliami. Przed podaniem wymieszać pszenicę z masą makową.
|