Składniki:

1 kg ryby,
20 dag warzyw /marchewka, pietruszka, seler, por, cebula/,
1 szklanka majonezu,
12 dag chrzanu,
5 dag rodzynków,
3 łyżki przecieru pomidorowego,
sóL,
pieprz,
cukier,
cytryna,

Sposób wykonania:

Rybę pokroić w dzwonka, ugotować w osolonej wodzie z warzywami. Przełożyć do salaterki.
Majonez wymieszać ze startym chrzanem, rodzynkami sparzonymi wrzątkiem i przecierem pomidorowym.Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Podawać z razowym pieczywem i surówką z pora.