1 puszka brzoskwiń (ok. 500 g),
3 dag białej żelatyny,
10 dag cukru,
1/2 litra słodkiej śmietanki.
Sposób wykonania:
Brzoskwinie drobno pokroić. Syrop z nich zagotować razem z cukrem i żelatyną, lekko ciepłym polać owoce. Jeszcze zanim krem się zsiądzie, położyć na nim ubitą na sztywno śmietankę. Przed podaniem wstawić krem na 5 godzin do lodówki.
