Skladniki:

80 dag leśnych grzybów mieszanych,
50 dag ziemniaków,
15 dag żółtego sera,
2 cebule,
1 czubata łyżka masła,
2 łyżki mleka,
sól, pieprz,
suszony tymianek,
szczypta gałki muszkatołowej,
3 łyżki oleju.
 
Sposób wykonania:

Grzyby obrać, dokładnie opłukać, pokroić na kawałki. Cebulę drobno posiekać i zeszklić w dużym rondlu. Dodać pokrojone grzyby i dusić na niewielkim ogniu bez przykrycia. Mieszając do chwili, aż wyparuje cały płyn (ok. 30 minut). Pod koniec duszenia dodać 1/2 łyżeczki suszonego tymianku.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki, pokroić  na połówki i gotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odsączyć i odparować. Rozgnieść widelcem, dodać masło i mleko, dokladnie wymieszać, aby powstała gładka masa.Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatałową.
Do natłuszczonej formy nałożyć grzyby.Rozłożyć na nich  ok. 1 cm warstwę ziemniacznego piure, posypać serem. Zapiekać ok. 20 minut w temperturze 180 stopni.Podawać z surówką z pora.