|
Składniki: 2 puszki fasoli białej, 3 ząbki czosnku, 25 dag boczku wędzonego, 2 cebule małe, 2 łyżki smalcu, 1 łyżka mąki, majeranek, Vegeta . Sposób wykonania: Otwieramy 1 puszkę z fasolą, odlewamy zalewę do garnka a fasolę miksujemy na drobno. Zawartośc drugiej puszki wlewamy w całości do garnka. Dodajemy do garnka ok. 2 l wody i gotujemy. Cebulkę kroimy drobno w kostkę i podsmażamy na smalcu, dodajemy trochę mąki ,dalej podsmażamy i dodajemy do garnka. Podsmażamy równiez pokrojony w plasterki boczek i dodajemy do garnka. Dodajemy rozdrobniony czosnek, łyżkę majeranku oraz do smaku Vegety . Taka zupa stanowi pełnowartościowe danie obiadowe. Na deser możemy podać kisiel z jabłkiem polany mlekiem.
|