|
Składniki: 60 dag kiszonej kapusty, 10 dag łuskanego grochu, 2 cebule, sól, 3 łyżki oleju, łyżka mąki, cukier, pieprz. Sposób wykonania: Zalać groch letnią przegotowaną wodą i zostawić na noc. Drugiego dnia ugotować i miękki odcedzić. Kapustę posiekać, zalać 2 szkl. wody i ugotować.Następnie lekko odparować i dodać groch. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oleju. Dodać mąkę, wymieszać i przełożyć do kapusty.Doprawić wszystko cukrem, solą i pieprzem. Kilka minut dusić, mieszając. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.
|