Składniki:

1 kg żołądków drobiowych,
włoszczyzna ,
2 kostki Knorra rosołowe,
2 łyżki mąki,
3 listki laurowe,
ziele angielskie,
wegeta,
pieprz.

Sposób wykonania:

Żołądki myjemy i oczyszczamy z tłuszczu, zalewamy w sporym garnku wodą i gotujemy ok. 40 minut. Wodę wylewamy a ostygnięte żołądki kroimy w plasterki (około 2 mm). Znów zalewamy je wodą i gotujemy. Dodajemy kostki Knorra. Po ok. 20-30 minutach wsypujemy pokrojone w kostkę warzywka. Dodajemy listki laurowe i ziele angielskie . Gotujemy aż warzywa zrobią się miękkie, odlewamy pół kubka wywaru. Mieszamy  z 2 łyżkami mąki i wlewamy do garnka. Gotujemy  jeszcze 5 minut. Podajemy z pieczywem.