Składniki:

30 dag boczku,
2 cebule,
1 marchew,
5 dag selera,
60 dag ziemniaków,
1/2 rosołu z kostki,
1 łyżeczka majeranku,
sól,
gałka muszkatołowa,
2 łyżki siekanej natki pietruszki.
 
Sposób wykonania:

Boczek  pokroić w drobną kostkę.Dodać 4 łyżki wody i dusić pod przykryciem. Cebulę, marchew, seler i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do boczku. Całość zeszklić, stale mieszając. Dodać rosół, zagotować i doprawić do smaku. Zupę dogotować pod przykryciem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.