|
Składniki: 1 pierś z kurczaka, przyprawy(sól .pieprz.papryka i inne) 1/3 kapusty pekińskiej, 2 ogórki kiszone, 1 ogórek świeży, szczypiorek, koperek, kefir. Sposób wykonania: Kurczaka przyprawić i położyć do naczynia parującego na 30 min. Jak będzie dochodził, pokroić kapustę pekińską (1/3 średniej kapusty) i wrzucić do miseczki. Pokroić świeży ogórek w kostkę, szczypiorek i koperek również pokroić i wrzucić do reszty. Ogórki kiszone (2 średnie sztuki) zetrzeć na tarce i też dodać. Wszystko zalać kefirem. Wymieszać i przyprawić do smaku.Do tego podać ryż.
|