Składniki:

4 jajka,
1 szklanka cukru,
1 szklanka m±ki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
4 łyżki oleju kujawskiego,
3 łyżki maku .

Sposób wykonania:

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywn± pianę. Do piany wsypać cukier i nadal ubijać, aż piana zrobi się połyskliwa. Dodać żółtka i nadal ubijać. Potem kolejno olej, m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i mak. Od chwili wsypania m±ki trzeba mieszać ostrożnie, żeby masa nie siadła. Masę wlać do wysmarowanej margaryn± i wysypanej bułk± tart± foremki ( podłużnej) i wstawić do nagrzanego do 170 stopni  C piekarnika. Piec około 35-40 minut. Posypać cukrem pudrem.