Składniki:

1i 1/2 szklanki mleka,
15 dag mąki,
2 jaja,
1 łyżeczka cukru,
szczypta sol,
1 łyżka oleju,
6 parówek,
20 dag mrożonego szpinaku,
2 łyżki masła,
sól,
pieprz.
 
Sposób wykonania:

Zmiksować mąkę, mleko, żółtka, olej, cukier i sól a na końcu dodać pianę z białek. Wymieszać i usmażyć 7 grubych naleśników. Szpinak podsmażyć z masłem ,a potem przyprawić solą i pieprzem. Każdy naleśnik posmarować szpinakiem i położyć na nim obraną  parówkę i zwinąć. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zapiekać 15 minut w temperaturze 180 stopni.