Składniki:

1/2 kg pieczarek,
3 cebule średnie,
1 łyżka mąki pszennej,
1 łyżka masła,
1 łyżka majeranku,
200 g śmietana kwaśna,
pieprz,
sól do smaku,
1 opakowanie makaronu ( świderki)

Sposób wykonania:

Makaron ugotować na mięko w osolonej wodzie i odstawić. Pieczarki zetrzeć na tarce jarzynowej. Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na całości masła na jasno brązowo. Dodać mąkę i przesmażyć. Wlać do garnka około 1,5 litra wody (może być wywar z kostki rosołowej ), wrzucić majeranek i rozdrobnione pieczarki, gotować do miękości (około 15 min). Dodać przesmażoną cebulę, zagotować. Dodać przyprawy oraz  śmietanę. Podawać z makaronem.