|
Filet z drobiu pod pierzynką |
|
Składniki:
Filet z kurczaka (podwójny),
1 marchewka,
3-4 łyżki majonezu,
olej,
łyżeczka masła,
przyprawa Kucharek.
Sposób wykonania:
Filety przekroić na pół (4 kotlety) lekko rozbić, ale naprawdę delikatnie. Posypać przyprawą i odstawić na kilka godzin. Następnie obsmażyć na oleju z dodatkiem masła. Obsmażone włożyć do naczynia żaroodpornego. Na filety zetrzeć na tarce o dużych oczkach marchewkę i rozsmarować majonez. Przykryć i wstawić do piekarnika na 30 minut. Podawać z frytkami i surówką z pora.
|
