Menu główne
Home
Ciasta
Dania dla oszczędnych
Desery
Kasze i ryż
Kuchnia kawalerska
Kuchnia regionalna
Kuchnia staropolska
Kuchnie narodów
Makarony
Napoje
Okolicznościowe
Potrawy mączne
Potrawy mięsne
Cielęcina
Drób
Wieprzowina
Wołowina
Potrawy wegetariańskie
Potrawy z grilla
Potrawy z grzybów
Potrawy z jaj
Potrawy z ryb
Przetwory
Sałatki
Sosy
Surówki
Forum
Przepisy na Komunię
Gęsina na święta
Oceny:
/ 0
Kiepski
Świetny
Składniki:
gęś patroszona 1,5 kg,
majeranek,
tłuszcz,
sól,
pieprz.
Sposób wykonania:
Gęś oczyścić, odciąć szyję i skrzydła, umyć, nasolić i natrzeć majerankiem w środku gęś. Podpiec na tłuszczu, po zrumienieniu powierzchni podlać wodą, przykryć i udusić do miękkości. Gotową gęś wyporcjować razem z kością. Podawać polaną tłuszczem.
więcej przepisów
Wyszukaj przepisy