Składniki:

4 piersi z kaczki,
6 brzoskwini,
1 płaska łyżka m±ki ziemniaczanej,
10 dkg rodzynek,
sól i  pieprz.

Sposób wykonania:

Piersi od strony skóry ponacinać w kratkę, obsmażyć na suchej patelni z obu stron. Zdj±ć z patelni, posypać sol± i pieprzem. Przełożyć do rondelka i wsypać   pokrojone brzoskwinie oraz rodzynki. Smażyć na wolnym ogniu do czasu aż piersi będ± miękkie /można podlać wod±\. Wyj±ć piersi, a brzoskwinie  zmiksować i do zmiksowanych w rondlu dodać ,łyżkę m±ki ziemniaczanej, rozpuszczonej w ½ szklanki zimnej wody.Zagotować. Podawać z ryżem i surówk± selera..