|
Składniki:
4 pojedyncze piersi z kurczaka,
2 czerwone papryki,
5 dag orzeszków ziemnych,
2 łyżki sosu miodowo-czosnkowego,
3 z±bki czosnku,
sól czosnkowa,
pieprz,
Vegeta,
1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej,
150 ml zimnej wody,
1 łyżka oleju sezamowego.
Sposób wykonania:
Paprykę umyć, wykroić gniazda nasienne, pokroić w romby i podsmażyć przez chwilę na 1/2 łyżki oleju sezamowego. Przełożyć na talerzyk. Kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki, posypać sol± czosnkow±, pieprzem, przeci¶niętym przez praskę czosnkiem i dokładnie wymieszać. Usmażyć na 1/2 łyżki oleju sezamowego. Dodać 2 łyżki sosu miodowo-czosnkowego, dokładnie wymieszać. Łyżeczkę m±ki ziemniaczanej rozpu¶cić w 150 ml zimnej wody, wlać na patelnię ze smaż±cym się kurczakiem. Poczekać chwilę, aż sos zgęstnieje. Dodać paprykę i orzeszki, doprawić Veget± i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać. Podawać z ryżem i surówk± z kapusty pekińskiej.
|