Składniki:

4 udka z kurczaka,
duża cebula,
słoik przecieru pomidorowego,
10 dag rodzynek,
3/4 szklanki wody,
pół łyżeczki soli,
 łyżeczka cukru .

Sposób wykonania:

Udka z  kurczaka rozłożyć w rondlu, rozsypać cebulę poszatkowaną w piórka i zalać sosem ; w  wodzie rozpuścić przecier pomidorowy, dodać sól, cukier i rodzynki , dobrze wymieszać. Sos powinien przykryć kurczaka. Gotować przez 40-50 min na bardzo wolnym ogniu. Podawać z ryżem i surówką  z pora.