Składniki:

1 kg ziemniaków,
50 dag mielonego mięsa wieprzowego,
3 ząbki czosnku,
1 czerstwa bułka,
1 jajo,
2 łyżki uprażonych ziaren słonecznika,
Wegeta,
olej,
sól i pieprz

Sposób wykonania:

Obrać ziemniaki, wydrążyć łyżeczką, posolić od wewnątrz . Mięso wymieszać z jajem, namoczoną i odciśniętą bułką, pestkami słonecznika i zmiażdżonym czosnkiem. Przyprawić do smaku Wegetą i pieprzem.
Wgłębienia w ziemniakach napełnić nadzieniem. Ułożyć ziemniaki na blasze wysmarowanej tłuszczem i piec w gorącym piekarniku około godziny w temp. 200 stopni C. Podawać z surówką z buraczków.