mickiewisz
|
Sałatka z pomidorów i jajek - 2008/06/24 20:32
6 jajek
4 pomidory
1 cebula
6 łyżek majonezu
3 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki curry
sól, pieprz
Cebulę obrać, umyć i drobno pokroić. Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Jeśli mają twardą skórkę, to lepiej je obrać. Jajka ugotować na twardo - ja gotuję 7-8 minut - obrać i pokroić w ósemki.
Wymieszać majonez ze śmietaną, doprawić curry, solą i pieprzem. Sos wymieszać z resztą pokrojonych składników. Gotową sałatkę przełożyć do salaterki i podawać. Przechowywać w razie potrzeby w lodówce i wyjąć 10 minut przed podaniem.
|
