mickiewisz
|
kurczak duszony z warzywami - 2008/06/24 20:22
Składniki:
1 pierś z kurczaka bądź mięsko z udka
1duża pietruszka
1duża marchewka
1/2 średniego selera
1 średnia cebula
1 mały por
pęczek koperku
olej
przyprawy: sól, jarzynka, pieprz do smaku
woda
Jak to zrobić?
Mięso z kurczaka kroimy w średnią kostkę, marchew, pietruszkę, seler trzemy na grubej tarce, cebule, por pokroić dość grubo, koperek posiekać. Wszystkie składniki oprócz koperku (dodajemy go pod koniec) podsmażamy na oleju, zalewamy wodą i dusimy około 15 minut. Dodajemy koperek,całość przyprawiamy do smaku. Dusimy jeszcze chwilke ..no i gotowe. Danie podawć można z ziemniakami lub ryżem.
Życzę smacznego 
|
