8 połówek gruszek z syropu, 200 ml lodów waniliowych, 10 dag gorzkiej czekolady, 3 łyżki śmietanki, 1 łyżka cukru, 1 kieliszek rumu.
Sposób wykonania:
Gruszki wyjmij z zalewy i osącz. Do rondelka wlej śmietankę i wrzuć połamaną czekoladę. Polewę połącz z alkoholem. W pucharkach lub na talerzach ułóż po 2 połówki gruszek i 2 gałki lodów. Polej gorącą czekoladą.