1 kg ziemniaków, 1 łyżka soli, 1 szklanka maślanki, 1/2 kg mąki Sposób wykonania:
Ugotowane ziemniaki zemleć , dodać mąkę, sól i maślankę. Wyrobić ciasto na stolnicy, rozwałkować, formować owalne placki o grubości 1 cm. Piec na blaszce w temp.160 stopni C. Podawać na ciepło z bryndzą.
