|
Składniki: 4 dag drożdży,
15 dag cukru,
1/2 litra mleka,
1/2 kg m±ki pszennej,
4 jajka,
15 dag masła,
olejek waniliowy,
1 paczka cukru waniliowego,
rodzynki,
smażona skórka pomarańczy,
paczka orzechów drobno posiekanych,wykonania: Sposób wykonania: Rozkruszyć drożdże, wsypać łyżeczkę cukru, zalać szklank± ciepłego mleka i pozostawić na 1/2 godziny do wyro¶nięcia.
Na rozgrzan± miskę wsypać przesian± m±kę i wlać podro¶nięte drożdże z mlekiem.
Jajka ubić do biało¶ci z cukrem, wlać do m±ki i wyrabiać ciasto dolewaj±c szklankę ciepłego mleka. Po wyrobieniu ciasta wlać roztopione masło, parę kropel olejku, cukier waniliowy, rodzynki, skórkę pomarańczow±, orzechy i dalej wyrabiać. Tak długo, aż ciasto odejdzie od ręki. Wyrobione ciasto odstawić do wyro¶nięcia. Wysmarować blachę masłem i posypać m±k±. Wyłożyć ciasto na blachę i pozostawić w ciepłym miejscu, żeby podrosło.
Następnie wstawić do gor±cego piekarnika i piec około godziny. Na upieczone ciasto wylać gotow± polewę czekoladow± z torebki.
|