Kolorowe szasz³yki z drobiu

Sk³adniki:

2 piersi z kurczaka,
1 cukinia,
3 papryki czerwone,
pomidorki koktajlowe,
morele,
cebula.

Sk³adniki marynaty:

3 ³y¿ki ostrej musztardy,
3 ³y¿ki miodu,
1 ³y¿ka koncentratu pomidorowego,
1/2 ³y¿ki oliwy z oliwek,
szczypta imbiru,
sól,
pieprz.

Sposób wykonania:

Piersi z kurczaka umyæ, osuszyæ i pokroiæ w kostkê. Oprószyæ sol± i pieprzem. Z podanych sk³adników zrobiæ marynatê i zanurzyæ miêso. Wstawiæ do lodówki  na 12 godzin. Warzywa pokroiæ , a morele sparzyæ, obraæ ze skórki, wydylowaæ i pokroiæ na czê¶ci. Nadziewaæ wszystkie sk³adniki na szpikulce tak aby powsta³a kolorowo-smakowa uk³adanka. Piec na grilu ok. 15 minut czêsto obracaj±c i smarowaæ pozosta³± marynat±. Podawaæ z surówk± z kapusty pekiñskiej.