|
Składniki: 1 margaryna, 6 jaj, 1 szkl. cukru pudru (trochę zostawić do piany), 4 szkl. m±ki, 4 łyżki ¶mietany, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, powidła ¶liwkowe, 2 op. orzechów włoskich, 1 puszka słodzonego mleka w puszce, 20 dag masła, mleko. Sposób wykonania: Ciasto: Margarynę, 6 żółtek, cukier puder, m±kę, ¶mietanę, proszek do pieczenia zagnie¶ć. Ciasto schłodzić i zostawić czę¶ć do potarkowania na wierzch. Resztę podzielić na dwie czę¶ci. Rozwałkować. Placek włożyć do blachy, posmarować dżemem, wyłozyć 1/2 piany z białek i 1 torebkę orzechów. Utrzeć trochę ciasta na wierzch. Upiec 2 placki. Krem: Puszkę mleka gotować 2 godz. Masło ucierać dodaj±c po łyżce mleka. Układać placek plus krem i placek plus krem . Posypać po wierzchu orzechami. |
|
|
Składniki: Ciasto: 3 szkl. m±ki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2/3 szkl. piwa, 11/2 kostki margaryny, aromat waniliowy. Krem: 1 szkl. mleka, 20 dag cukru, po 1 łyżce m±ki pszennej i ziemniaczanej, 1 kostka masła, 1 aromat rumowy Sposób wykonania: Margarynę utrzeć na tarce o dużych oczkach, wsypać m±kę z proszkiem, wlać piwo, aromat i dobrze wyrobić. Odstawić na godzinę do zamrażalnika. Podzielić na 3 czę¶ci, każd± rozwałkować na okr±gły placek i piec osobno 20 min w 180 stopniach C. Zagotować 1/2 szklanki mleka z cukrem, dodać obie m±ki rozprowadzone z reszt± mleka i ugotować budyń. Miękkie masło utrzeć na puch i wci±ż ucieraj±c, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Gotowym kremem przełożyć upieczone kr±żki. Oblać polew± orzechow±. |
|
|
Składniki: 1 biszkopt Masa : 2 puszki mleka skondensowanego słodzonego, 1 kostka margaryny, 10 dag migdałów, 10 dag orzechów włoskich, 4 paczki zwykłych herbatników. Sposób wykonania: Wykorzystujemy gotowy biszkopt .Gotujemy 2 puszki mleka skondensowanego przez 2 godziny. Po ugotowaniu studzimy. Ucieramy margarynę z zimnym mlekiem (skondensowanym) i dodajemy 25 dag. płatków migdałowych oraz orzechy włoskie . Wykładamy na biszkopt krem. Na krem układamy herbatniki. Dekorujemy polew± czekoladow±. |
|
|
Składniki: Spód: 7 białek, 1 szklanka cukru, 1 szklanka maku, 20 dag wiórków kokosowych. Masa: 1 budyń ¶mietankowy, 2 szklanki mleka, 1 margaryna , 3/4 szklanki cukru, 1 puszka ananasów. 1 paczka biszkoptów, 10 dag rodzynek. Sposób wykonania: Spód: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, wiórki i mak. Piec 25 minut w nagrzanym piekarniku do 180 st. C. Masa: Budyń na 3/4 mleka ,ugotować w 2 szklankach mleka i ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem. Po łyżce dodawać budyń. Ucierać mikserem. Do masy dodać drobno pokrojone ananasy. Na spód upieczonego i wystudzonego ciasta nałożyć masę, a na wierzch biszkopty nas±czone w soku z ananasów. Na wierzch biszkoptów nałożyć trochę masy i rodzynek. Wstawić do lodówki i dobrze schłodzić. |
|
|
Składniki: 30 dag m±ki, 20 dag margaryny, 20 dag cukru, 5 jaj, 2 łyżeczki proszku, 1 cukier waniliowy, 2 łyżki kakao, 3 łyżki ¶mietany kwa¶nej. Sposób wykonania: Margarynę utrzeć z cukrem dodaj±c po 1 jajku i m±kę wymieszan± z proszkiem. Dodać cukier waniliowy. Utarte ciasto podzielić na dwie czę¶ci. Pierwsz± czę¶ć wyłożyć na blaszce, do drugiej dodać kakao i ¶mietanę, wymieszać i wylać na białe ciasto. Na ciasto wyłożyć cz±stki gruszek lub połówki ¶liwek. Piec 35-40 minut. |
|
|
Składniki: 1/2 kg m±ki, 7 żółtek, 1 łyżka spirytusu lub octu, 1 łyżka cukru, ¶mietana kwa¶na, aromat arakowy. Sposób wykonania:
Zagnie¶ć ciasto i partiami, cienko wałkować.Wykrawać faworki (nożem lub radełkiem). Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Wykładać na papierowy ręcznik ,aby os±czyć z tłuszczu. Po wystudzeniu układać warstwami i posypywać cukrem pudrem. |
|
|
Składniki: 2 szkl. m±ki, 2 szkl. cukru, 8 jajek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 opakowanie kremu karpatkowego, 5 łyżek dżemu morelowego. Polewa: 10 dag mleka w proszku, 15 dag cukru, 10 dag masła. Dekoracja: całe orzechy laskowe. Sposób wykonania: Jajka ubić z cukrem, dodać m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i zmiksować. Przelać ciasto do tortownicy o ¶rednicy 28 cm i piec ok. 60 min w temp. 180 st. Upieczone i wystudzone ciasto przekroić na 3 blaty. Przygotować krem karpatkowy według przepisu na opakowaniu. Mleko w proszku wymieszać z cukrem i wlać 50 ml gor±cej wody. Wrzucić masło i starannie wszystko zmiksować na jednolit± masę, po czym ustawić na małym ogniu (na płytce ochronnej) i cały czas mieszaj±c, zagotować. Zdj±ć z ognia i wystudzić, szybko mieszaj±c. Na dolnym blacie ciasta rozłożyć połowę wystudzonego kremu karpatkowego, na nim rozsmarować połowę dżemu, przykryć drugim blatem. Rozsmarować na nim warstwami resztę dżemu i kremu, przykryć ostatnim kr±żkiem ciasta. Wierzch i boki ciasta posmarować przygotowan± polew± i przybrać orzechami laskowymi. |
|
|
Składniki: Ciasto: 1 szklanka wody, 1/2 kostki margaryny, 1 szklanka m±ki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jaj. Krem: 25 dag masła ro¶linnego, 1 opakowanie budyniu ¶mietankowego, 2 łyżki cukru. Sposób wykonania: Ciasto: Rozpu¶cić margarynę w garnku,następnie dodać wodę i doprowadzic do wrzenia. Dodać m±kę i dokładnie wymieszać aż powstanie jednolita masa. Ugotowane ciasto ostudzić,nastepnie dodać jaja , proszek do pieczenia i ubijać na puszyst± masę. Ciasto podzielić na dwie czę¶ci i rozlożyc na dwóch blachach. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni C. Krem: Budyn ugotować wg. przepisu na opakowaniu plus 2 łyżki cukru i ostudzić. Masło rozetrzec i powoli, dodawać budyń. Gotowym kremem przełożyć upieczone placki. Posypać cukrem pudrem. |
|
|
Składniki: 1 szklanka m±ki , 1/2 szklanki cukru , 1 cukier waniliowy, 4 jajka, 2 łyżki maku , 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka bakali. Sposób wykonania : Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać ubit± pianę z białek, m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i makiem. Na koniec opruszone m±k± bakalie. Ciasto wykładamy na wyłożon± papierem do pieczenia blaszkę. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni C. |
|
|
Składniki:
1/2 kg m±ki pszennej,
30 dag cukru,
25 dag masła,
10 jaj,
2 łyżeczki sody,
25 dag rodzynków,
10 dag smażonej skórki pomarańczowej,
8 dag migdałów,
zapach arakowy,
sól.
Sposób wykonania:
7 żółtek i 3 całe jajka ubić z cukrem, wlać stopione masło i nadal ubijaj±c wsypać m±kę z sod± i szczyptę soli. Dodać do ciasta rodzynki i skórkę pomarańczow± pokrajan± w kostkę oraz olejek arakowy. Ciasto włożyć do formy keksowej wyłożonej natłuszczonym i wysypanym pokrajanymi migdałami pergaminem. Po wierzchu posypać cukrem pudrem i pokrajanymi wzdłuż migdałami. Formę nakryć papierem i piec w gor±cym piekarniku około 55 minut.
|
|
|