Składniki:

1 biszkopt

Masa :

2 puszki mleka skondensowanego słodzonego,
1 kostka margaryny,
10 dag migdałów,
10 dag orzechów włoskich,
4 paczki zwykłych herbatników.

Sposób wykonania:

Wykorzystujemy gotowy biszkopt .Gotujemy 2 puszki mleka skondensowanego przez 2 godziny. Po ugotowaniu studzimy. Ucieramy margarynę z zimnym mlekiem (skondensowanym) i dodajemy 25 dag. płatków migdałowych oraz orzechy włoskie . Wykładamy na biszkopt krem. Na krem układamy herbatniki. Dekorujemy polewą czekoladową.

Składniki:

Ciasto:
3 szkl. mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2/3 szkl. piwa,
11/2  kostki margaryny,
aromat waniliowy.

Krem:
1 szkl. mleka,
20 dag cukru,
po 1 łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej,
1 kostka masła,
1 aromat rumowy

Sposób wykonania:

Margarynę utrzeć na tarce o dużych oczkach, wsypać mąkę z proszkiem, wlać piwo, aromat i dobrze wyrobić. Odstawić na godzinę do zamrażalnika. Podzielić na 3 części, każdą rozwałkować na okrągły placek i piec osobno 20 min w 180 stopniach C. Zagotować 1/2 szklanki mleka z cukrem, dodać obie mąki rozprowadzone z resztą mleka i ugotować budyń. Miękkie masło utrzeć na puch i wciąż ucierając, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Gotowym kremem przełożyć upieczone krążki. Oblać polewą orzechową.

Składniki:

30 dag mąki,
20 dag margaryny,
20 dag cukru,
5 jaj,
2 łyżeczki proszku,
1 cukier waniliowy,
2 łyżki kakao,
3 łyżki śmietany kwaśnej.

Sposób wykonania:

Margarynę utrzeć z cukrem dodając po 1 jajku i mąkę wymieszaną z proszkiem. Dodać cukier waniliowy.
Utarte ciasto podzielić na dwie części. Pierwszą część wyłożyć na blaszce, do drugiej dodać kakao i śmietanę, wymieszać i wylać na białe ciasto. Na ciasto wyłożyć cząstki gruszek lub połówki śliwek. Piec 35-40 minut.

Składniki:

1/2 kg mąki,
7 żółtek,
1 łyżka spirytusu lub octu,
1 łyżka cukru,
śmietana kwaśna,
aromat arakowy.

Sposób wykonania:

Zagnieść ciasto i partiami, cienko wałkować.Wykrawać faworki (nożem lub radełkiem). Smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Wykładać na papierowy ręcznik ,aby osączyć z tłuszczu. Po wystudzeniu układać warstwami i posypywać cukrem pudrem.

Składniki:

2 szkl. mąki,
2 szkl. cukru,
8 jajek,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 opakowanie kremu karpatkowego,
5 łyżek dżemu morelowego.
 
Polewa:
10 dag mleka w proszku,
15 dag cukru,
10 dag masła.

Dekoracja: całe orzechy laskowe.

Sposób wykonania:

Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksować. Przelać ciasto do tortownicy o średnicy 28 cm i piec ok. 60 min w temp. 180 st. Upieczone i wystudzone ciasto przekroić na 3 blaty. Przygotować krem karpatkowy według przepisu na opakowaniu. Mleko w proszku wymieszać z cukrem i wlać 50 ml gorącej wody. Wrzucić masło i starannie wszystko zmiksować na jednolitą masę, po czym ustawić na małym ogniu (na płytce ochronnej) i cały czas mieszając, zagotować. Zdjąć z ognia i wystudzić, szybko mieszając. Na dolnym blacie ciasta rozłożyć połowę wystudzonego kremu karpatkowego, na nim rozsmarować połowę dżemu, przykryć drugim blatem. Rozsmarować na nim warstwami resztę dżemu i kremu, przykryć ostatnim krążkiem ciasta. Wierzch i boki ciasta posmarować przygotowaną polewą i przybrać orzechami laskowymi.

Składniki:

Ciasto:

1 szklanka wody,
1/2 kostki margaryny,
1 szklanka mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
5 jaj.

Krem:

25 dag masła roślinnego,
1 opakowanie budyniu śmietankowego,
2 łyżki cukru.

Sposób wykonania:

Ciasto:
Rozpuścić margarynę w garnku,następnie dodać wodę i doprowadzic do wrzenia. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać aż powstanie jednolita masa. Ugotowane ciasto ostudzić,nastepnie dodać jaja , proszek do pieczenia i ubijać na puszystą masę. Ciasto podzielić na dwie części i rozlożyc na dwóch blachach. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni C.
Krem:
Budyn ugotować wg. przepisu na opakowaniu plus 2 łyżki cukru i ostudzić. Masło rozetrzec i powoli, dodawać budyń. Gotowym kremem przełożyć upieczone placki. Posypać cukrem pudrem.

Składniki:

1 szklanka  mąki ,
1/2 szklanki cukru ,
1 cukier waniliowy,
4 jajka,
2 łyżki maku ,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 szklanka bakali.

Sposób wykonania :

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać ubitą pianę z białek, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i makiem. Na koniec opruszone mąką bakalie.
Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Piec  około 50 minut  w temperaturze 180 stopni C.
 

Składniki:

1/2 kg mąki pszennej,
30 dag cukru,
25 dag masła,
10 jaj,
2 łyżeczki sody,
25 dag rodzynków,
10 dag smażonej skórki pomarańczowej,
8 dag migdałów,
zapach arakowy,
sól.

Sposób wykonania:

7 żółtek i 3 całe jajka ubić z cukrem, wlać stopione masło i nadal ubijając wsypać mąkę z sodą i szczyptę soli. Dodać do ciasta rodzynki i skórkę pomarańczową  pokrajaną w kostkę oraz olejek arakowy. Ciasto włożyć do formy keksowej wyłożonej natłuszczonym i wysypanym pokrajanymi migdałami pergaminem. Po wierzchu posypać cukrem pudrem i pokrajanymi wzdłuż migdałami. Formę nakryć papierem i piec w gorącym piekarniku  około 55 minut.
 

Składniki:

2.5 szklanki mąki,
1.5 szklanki cukru,
4 jaja,
1 szklanka oleju,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki kakao,
3 lyżki kisielu wiśniowego,
polewa orzechowa,
1 szklanka wody.

Sposób wykonania:

Jaja ubić z cukrem, powoli dodawać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na przemian wlewać olej i wodę cały czas ubijając.Ciasto podzielić na trzy części.do jednej dodać kisiel,do drugiej kakao,do trzeciej 3 łyżki mąki. Na blachę kolejno wlewać warstwę ciasta ciemnego, białego i różowego. Piec ok. 40min. w temp. 180 stopni C. Po upieczeniu polać gotową polewą orzechową.

Składniki:

Ciasto:

5 jajek,
1 szklanka cukru,
1/2 szklanki mąki tortowej,
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Krem:
1 krem karpatka ,
1/2 litra śmietany kremówki,
2 galaretki cytrynowe,
pół szklanki cukru pudru.

Sposób wykonania:

Żółtka utrzeć z proszkiem do pieczenia i odstawić, z białek ubić pianę, dodać cukier, żółtka i mąki delikatnie wymieszać. Powstałe ciasto podzielić na dwa placki i piec w temp. 180 st. C około 40 minut. Krem zrobić wg. przepisu na opakowaniu, śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, galaretki rozpuścić w szklance wody. Śmietanę, krem i ostudzone galaretki połączyć ze sobą. Nasączone biszkopty przełożyć kremem. Ciasto udekorować polewą.