Skladniki:

40 dag mąki,
mleko,
25 dag tłuszczu,
2/3 proszku do pieczenia,
30 dag marmolady,
3 żółtka,
2 dag cukru z wanilią do posypania,
12 dag cukru pudru.

Sposób wykonania:

Masło z mąką posiekać, dodać proszek i cukier. Wymieszać, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Połowę ciasta rozwałkować na placek 1/2 palca grubości. Wyłożyć na blachę, posmarować marmoladą. Drugą połowę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Przesuwając nad plackiem tak, aby kruszonka , równomiernie pokryła całą powierzchnię. Ciasto upiec na  złoty kolor, oprószyć lekko cukrem.Gdy  przestygnie, krajać prostokątne kawałki.