1 kg mięsa gęsiego, 1 kg brukwi, 1 kg ziemniaków, 3 l wody, majeranek, sól, pieprz.
Sposób wykonania:
Do gotującej wody, dodać mięso pokrojone w małe kawałki.Oczyścić brukiew, pokroić w paski, sparzyć, dodać do mięsa.Ugotować do miękkości. Wyjąć miękkie mięso z wywaru , dołożyć ziemniaki pokrojone w kostkę. Na końcu zupę zmiksować. Doprawić majerankiem ,solą i pieprzem. Mięso na talerzach, zalać zupą. Podawać z ciemnym pieczywem.
