Składniki:

Biszkopt:

6 jaj,
1 i 1/2 szkl. m±ki,
1/2 szkl. m±ki ziemniaczanej,
1 i 1/2 szkl. cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa cytrynowa:

2 budynie ¶mietankowe,
1 galaretka cytrynowa,
1 szklanka cukru,
1/2 kostki masła roslinnego,
2 jaja,
2 cytryny.

Masa smietanowa:

1/2 litra ¶mietany 30%,
4 łyżki cukru pudru,
2 torebki ¶mietany "fix" w proszku,
10 paczek malutkich herbatnikow.

Sposób wykonania:

Biszkopt:

Ubić 6 jaj z cukrem do biało¶ci, dodać m±kę wymieszan± z proszkiem i m±k± ziemniaczan±.

Masa cytrynowa:

Budyń ugotować w 1/2 litra wody ze szklank± cukru.Do ugotowanego budyniu dodać such± torebkę galaretki. Następnie masło utrzeć z żołtkami i dodawać zimny budyń oraz sok z 1 cytryny, a na koniec pianę z 2 białek.
Gdy biszkopt się upiecze, należy go dobrze nas±czyc sokiem z cytryny rozrobionym z wod± i posmarować mas± cytrynow± .Włożyć ciasto do lodówki aby zastygło
1/2 l ¶mietany ubić z 4 łyżkami cukru pudru i 2 torebkami ¶mietany "fix" (w proszku). ¦mietanę wyłożyć na masę.
Na wierzch ułożyć herbatniki nas±czone w soku z cytryny.