Składniki:

30 dag mąki,
15 dag margaryny,
10 dag cukru pudru,
1 jajko,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
5 łyżek śmietany.
 
Sposób wykonania:

Wszystkie składniki wyrobić na jednolite ciasto. Wykrawac foremkami ciasto i wkładac do foremki z babeczek. Na blachę układać foremki  i piec w temperaturze ok. 160 - 180 stopni C stopni na złoty kolor.

Krem:

1 krem karpatka,
kokos.

Sposób wykonania:

Przygotować krem karpatkowy zgodnie z przepisem na opakowaniu . Dodać kokos i dokładnie wymieszać. Babeczki napełnić kremem i przyzdobić dowolnie.

Składniki:

65 dag schabu,
2 łyżki oleju,
1 łyżka masła,
4 łyżki wytrawnego wina czerwonego,
gałka muszkatołowa,
cukier,
sól,
pieprz.
 
Sposób wykonania:

Schab opłukać i osuszyć, pokroić na 10  bitek. Lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć z obu stron na gorącym oleju. Przełożyć do rondla  dodać masło i gałkę muszkatołową. Podlać winem i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Gdy bitki są miękkie, zaprawić sos solą, pieprzem i cukrem. Podawać na gorąco z makaronem i surówką z czerwonej kapusty.

Składniki:

1 aromat rumowy,
1 kostka masła,
4 jaja,
11/2 szkl. cukru pudru,
3 łyżki spirytusu,
3 łyżki wody,
1 łyżeczka kakao,
1,5 szkl. mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

POLEWA: 1/4 kostki masła,
1/2 szkl. cukru pudru,
1 łyżka wody,
1 łyżka kakao.

Sposób wykonania:

Aromat, masło, żółtka jajek, cukier, spirytus, wodę i kakao wymieszać w misce. Masa powinna być dosyć rzadka. Odjąć z niej około 3/4 szklanki. Do pozostałej części dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i ubitą pianę z białek. Ostrożnie wymieszać. Piec około 40 minut w podłużnej formie.Wystudzone ciasto przełożyć masą, którą odjęliśmy. Zagotować składniki polewy, lekko przestudzoną polać ciasto. Dekoracja: wiórki kokosowe, orzechy lub migdały.

Składniki:

6 jajek,
1 szkl mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki kakao,
2 łyżki oleju,
1 szklanka cukru,
 
Masa mleczna:

1/2 szkl mleka,
3/4 szkl cukru,
2 opakowania cukru waniliowego,
25 dag masła,
2 szkl mleka w proszku.

Polewa:

15 dag czekolady mlecznej,
ok. 6 łyżek mleka.

Sposób wykonania:

Białka ubić ,dodać cukier i żółtka. Delikatnie mieszając dodać mąkę z proszkiem i kakao ,a na koniec olej. Wylać na blachę piec w tem. 160 - 170 stopni C. aż placek się zarumieni. Biszkopt podzielić na 2 części. Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrem i mleko w proszku. Na pierwszą część biszkoptu wyłożyć masę mleczną i przykryć drugą częścią. Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce.

Składniki:

2 cukry waniliowe ,
2 czekolady białe "Wedel",
1/2 l.śmietany kremówki,
1 paczka wiórków kokosowych,
1 paczka płatków migdałowych(2 łyżki pozostawić ),
biszkopt jasny(można kupić gotowy).

Sposób wykonania:

Czekolady zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, następnie połączyć z czekoladą, wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi.Masę wyłożyć na biszkopt. Na suchej patelni zarumienić płatki migdałowe,wystudzonymi posypać ciasto.Gotowe.

Składniki:

1 margaryna,
6 jaj,
1 szkl. cukru pudru (trochę zostawić do piany),
4 szkl. mąki,
4 łyżki śmietany,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
powidła śliwkowe,
2 op. orzechów włoskich,
1 puszka słodzonego mleka w puszce,
20 dag masła,
mleko.

Sposób wykonania:

Ciasto:
Margarynę, 6 żółtek, cukier puder, mąkę, śmietanę, proszek do pieczenia zagnieść. Ciasto schłodzić i zostawić część do potarkowania na wierzch. Resztę podzielić na dwie części. Rozwałkować.
Placek włożyć do blachy, posmarować dżemem, wyłozyć 1/2 piany z białek i 1 torebkę orzechów. Utrzeć trochę ciasta na wierzch.
Upiec 2 placki.

Krem:
Puszkę mleka gotować 2 godz.
Masło ucierać dodając po łyżce mleka.

Układać placek plus krem i placek plus krem . Posypać po wierzchu orzechami.

Składniki:

Spód:

7 białek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka maku,
20 dag wiórków kokosowych.

Masa:

1 budyń śmietankowy,
2 szklanki mleka,
1 margaryna ,
3/4 szklanki cukru,
1 puszka ananasów.
1 paczka biszkoptów,
10 dag rodzynek.

Sposób wykonania:

Spód: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, wiórki i mak. Piec 25 minut w nagrzanym piekarniku do 180 st. C. Masa: Budyń na 3/4 mleka ,ugotować w 2 szklankach mleka i ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem. Po łyżce dodawać budyń. Ucierać mikserem. Do masy dodać drobno pokrojone ananasy. Na spód upieczonego i wystudzonego ciasta nałożyć masę, a na wierzch biszkopty nasączone w soku z ananasów. Na wierzch biszkoptów nałożyć trochę masy i rodzynek. Wstawić do lodówki i dobrze schłodzić.

Składniki:

Biszkopt:

6 jaj,
1 i 1/2 szkl. mąki,
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej,
1 i 1/2 szkl. cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa cytrynowa:

2 budynie śmietankowe,
1 galaretka cytrynowa,
1 szklanka cukru,
1/2 kostki masła roslinnego,
2 jaja,
2 cytryny.

Masa smietanowa:

1/2 litra śmietany 30%,
4 łyżki cukru pudru,
2 torebki śmietany "fix" w proszku,
10 paczek malutkich herbatnikow.

Sposób wykonania:

Biszkopt:

Ubić 6 jaj z cukrem do białości, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i mąką ziemniaczaną.

Masa cytrynowa:

Budyń ugotować w 1/2 litra wody ze szklanką cukru.Do ugotowanego budyniu dodać suchą torebkę galaretki. Następnie masło utrzeć z żołtkami i dodawać zimny budyń oraz sok z 1 cytryny, a na koniec pianę z 2 białek.
Gdy biszkopt się upiecze, należy go dobrze nasączyc sokiem z cytryny rozrobionym z wodą i posmarować masą cytrynową .Włożyć ciasto do lodówki aby zastygło
1/2 l śmietany ubić z 4 łyżkami cukru pudru i 2 torebkami śmietany "fix" (w proszku). Śmietanę wyłożyć na masę.
Na wierzch ułożyć herbatniki nasączone w soku z cytryny.
 

Składniki:

1 litr lodow śmietankowych,
1/2 szklanki mleka,
pare kropel aromatu waniliowego,
Dodatki typu,
nutella,
wiórki kokosowe,
czekolada starta na tarce,
mielone migdały,
3 owoce kiwi,
mielona lub rozpuszczalna kawa.

Sposób wykonania:

Do miksera wlać kolejno wszystkie składniki i zmiksować. Dodatki można dodawac do smaku w zależności od upodobań. Rozłożyć do pucharków i przybrać owocami kiwi.