Składniki:

1 kg zmielonego tłustego sera twarogowego,
8 żółtek,
5 białek,
1/2 szklanki oleju słonecznikowego,
1 szklanka cukru,
2  szklanki mleka,
2 budynie pomarańczowe,
sok  z 1 pomarańczy.

do przygotowania formy:
2 łyżki margaryny,
2 łyżki bułki tartej.
 
do polania:
polewa orzechowa

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki sernika utrzeć mikserem. Formę do pieczenia wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Masę serową przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię. Piec około 1 godz. w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Ostudzony sernik wyjąć z formy i plać polewą orzechową.