Składniki:

50 dkg świeżych ogórków,
4 łyżki umytej,
drobno posiekanej rzeżuchy,
sok cytrynowy ,
sól,
1/2 szkl. jogurtu.

Sposób wykonania:

Ogórki umyć, obrać ze skórki, pokrajać w niewielkie słupki, wymieszać z jogurtem i posiekaną bazylią. Przyprawić do smaku sokiem cytrynowym i solą.