Składniki:

1 żurek ,
25 dag kiełbasy,
1 ząbek czosnku,
3 łyżki tartego chrzanu,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
4 ugotowane ziemniaki,
świeża zielona natka,
tymianek i oregano.

Sposób wykonania:

Kiełbasę pokroić w plasterki lub w paski. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Żurek przyrządzić wg. przepisu na opakowaniu. Dodać do niego kiełbasę i czosnek. Zagotować. Dodać chrzan i śmietanę oraz przyprawy.  Ziemniaki pokroić w kostkę, rozłożyć na talerze. Zalać żurkiem i posypać zieleniną.