|
Składniki: 6 łyżek m±ki,
3 jaja ,
3 łyżki cukru ,
łyżeczka proszku do pieczenia,
łyżka kakao,
torebka czerwonego kisielu,
80 dag niekwa¶nego półtłustego białego sera ,
10 dag masła ,
2 szklanki cukru pudru ,
4 jaja,
2 łyżki m±ki ziemniaczanej,
olejek rumowy. Sposób wykonania: Jaja ubić z cukrem, następnie dodać 3 łyżki m±ki i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie czę¶ci. Do pierwszej dodać kakao i 2 łyżki m±ki, a do drugiej kisiel i łyżkę m±ki. Z obu czę¶ci uformować 2 nieduże placki jednakowej wielko¶ci i upiec je (osobno) na jasnozłoty kolor w tortownicy lub na blasze (180°C). Ser dwukrotnie zemleć. Z białek ubić sztywn± pianę. Miękkie masło utrzeć na puch i wci±ż ucieraj±c, dodawać po łyżce sera, następnie żółtka utarte z cukrem, m±kę ziemniaczan± i aromat. Jednolit± gładk± masę delikatnie wymieszać z pian± z białek. Spód tortownicy wyłożyć na przemian placek i masa serowa. Upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C.
|
