Składniki:
4 ugotowane marchewki,
2 ugotowane pietruszki,
1 mały ugotowany seler,
3-4 ogórki kiszone lub konserwowe,
1 cebula,
2 jajka na twardo,
1 jabłko,
1 puszka groszku konserwowego,
Sos:
1 słoik majonezu,
sól,
pieprz,
jogurt,
sok z cytryny.
Sposób wykonania:
Pokrój w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler, wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka oraz osączony groszek z puszki. Połącz składniki sosu, polej sałatkę i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw na 2 godz. do lodówki.
|
