Składniki:

włoszczyzna ,
3 łyżki oleju,
łazanki (kupić gotowe),
100 g suszonych grzybów,
1 duża cebula ,

Sposób przyrządzania:

Grzyby kruszymy, zalewamy 1/2 litra wody i odstawiamy co najmniej na 2  godziny. Najlepiej je namoczyć dzień przed gotowaniem. Cebulę bardzo drobno kroimy i smażymy na oleju, aż się dobrze zrumieni. Obieramy jarzyny. Do grzybów dolewamy 1 litr wody, zagotowujemy. Dodajemy jarzyny w całości , usmażoną cebulę, solimy, trochę pieprzymy i gotujemy na wolnym ogniu około godziny, aż grzyby będą miękkie . Gotujemy łazanki. Rozkładamy do talerze. Zalewamy zupą z pokrojonymi warzywami.