Składniki:

włoszczyzna ,
3 łyżki oleju,
łazanki (kupić gotowe),
100 g suszonych grzybów,
1 duża cebula ,

Sposób przyrządzania:

Grzyby kruszymy, zalewamy 1/2 litra wody i odstawiamy co najmniej na 2  godziny. Najlepiej je namoczyć dzień przed gotowaniem. Cebulę bardzo drobno kroimy i smażymy na oleju, aż się dobrze zrumieni. Obieramy jarzyny. Do grzybów dolewamy 1 litr wody, zagotowujemy. Dodajemy jarzyny w całości , usmażoną cebulę, solimy, trochę pieprzymy i gotujemy na wolnym ogniu około godziny, aż grzyby będą miękkie . Gotujemy łazanki. Rozkładamy do talerze. Zalewamy zupą z pokrojonymi warzywami.

Składniki:

łosoś  pokrojony na porcje,
mleko,
czosnek,
jarzyny  (bez kapusty),
cytryny,
sól, pieprz .

Sposób wykonania:

Dzwonka łososia wymoczyć w mleku przez około 20 minut,  posypać przyprawami i drobno posiekanym czosnkiem. Jarzyny  dokładnie oczyścić, pokroić na słupki i ułożyć w naczyniu do parowania. Parować przez 20 minut. Następnie włożyć łososia i utrzymać na parze przez około 20 min.Udekorować na półmisku warzywami i cytryną.