Składniki:

1 łyżeczka żelatyny,
1 szklanka mleka,
1 pudełko serka wiejskiego,
1 łyżka musztardy lub chrzanu,
1 łyżka posiekanego świeżego koperku
1/4 łyżeczki soli,
czarny pieprz do smaku ,

Sposób wykonania:

Do malaksera wlewamy 1/4 szklanki mleka, posypujemy żelatyną i odstawiamy na 2 minuty. Resztę mleka zagotowujemy. Zalewamy napęczniałą żelatynę gorącym mlekiem i miksujemy na wolnych obrotach ok. 2 minut, aż żelatyna zupełnie się rozpuści. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na dużych obrotach na jednolitą masę. Przelewamy do miseczki i chłodzimy, aż stężeje, co najmniej 3 godziny.Sos podajemy do mięs na zimno.
 

Składniki:

1 kg filetów z dorsza,
3 marchewki,
3 cebule, 1 duża pietruszka,
pół selera,
1 por,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
6 łyżek mąki,
1 jajko, sok z cytryny,
sól, pieprz, 3 ząbki czosnku, po 4 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu,
olej do smażenia.

Sposób wykonania:

Warzywa oczyść, drobno pokrój, smaż około 7 minut na 4 łyżkach oleju. Podlej małą ilością wody. Wrzuć przyprawy i obrany czosnek. Całość duś około 15 minut. Dodaj koncentrat pomidorowy. Filety skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem, odłóż na około 20 minut. Rybę osusz, panieruj w jajku i mące. Usmaż na oleju. Przełóż na talerz, przykryj warzywami.Gotowe

Składniki:

250 ml piwa jasnego,
25 ml wodki,
25 ml syropu malinowego,
3 kostki lodu.

Sposób wykonania:

Wlewamy  wszystko do jednego kufla i mieszamy. Podajemy z lodem.

50 ml campari,
50 ml soku  ananasowego,
kostki lodu,
plasterek limonki.

Sposób wykonania:

Na dno szklanki wsypać lód, wlać campari, dopełnić sokiem, udekorować plasterkiem limonki. Gotowe,

Składniki:

50 ml wermutu,

25 ml blue curacao,

25 ml mleka skondensowanego.

Sposób wykonania:

Wermut, blue curacao i mleko wymieszać razem. Podawać z kostkami  lodu.

Składniki:

80 ml wódki,
2 duże cytryny,
4 łyżeczki cukru,
kostki lodu.

Sposób wykonania;

Do shakera wlewamy wyciśnięty sok z cytryn, wódkę, cukier i 4-5 kostek lodu, mieszamy aż do rozpuszczenia cukru.
Szklankę przenaczoną do drinków napełniamy kilkoma kostkami lodu,2 plasterkami cytryny, wlewamy zawartość shakera.
Gotowe.
 

Składniki:

80 ml wódki,
2 duże cytryny,
4 łyżeczki cukru,
kostki lodu.

Sposób wykonania;

Do shakera wlewamy wyciśnięty sok z cytryn, wódkę, cukier i 4-5 kostek lodu, mieszamy aż do rozpuszczenia cukru.
Szklankę przenaczoną do drinków napełniamy kilkoma kostkami lodu,2 plasterkami cytryny, wlewamy zawartość shakera.
Gotowe.
 

Składniki:

250 ml piwa jasnego,
25 ml żubrówki,
25 ml syropu wiśniowego,
3 kostki lodu.

Sposób wykonania:

Wlewamy  wszystko do jednego kufla i mieszamy. Podajemy z lodem.

50 ml martini,
50 ml soku  ananasowego,
kostki lodu,
plasterek limonki.

Sposób wykonania:

Na dno szklanki wsypać lód, wlać martini, dopełnić sokiem, udekorować plasterkiem limonki. Gotowe,

50 ml martini,
50 ml soku z limonki,
kostki lodu,
plasterek limonki.

Sposób wykonania:

Na dno szklanki wsypać lód, wlać campari, dopełnić sokiem, udekorować plasterkiem limonki. Gotowe,