Składniki:
20 dkg (1 szkl.) m±ki,
15 dkg margaryny,
15 dkg (0.5 szkl.) cukru,
4 jaja,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
5 dużych jabłek,
szczypta kwasku cytrynowego,
cukier puder do posypania ciasta,
tłuszcz i tarta bułka do formy.
Sposób wykonania:
Jabłka umyć, obrać, pokroić na małe cz±stki, usun±ć gniazda nasienne, skropić wod± z kwaskiem cytrynowym i przykryć żeby nie ¶ciemniały. Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać m±kę przesian± z proszkiem i całe jaja. Dokładnie wymieszać. Na dno formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart± bułk± wyłożyć czę¶ć ciasta, na nim ułożyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Piec ok. 60 min. w umiarkowanie gor±cym piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
|
