Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 jajko
Nadzienie:
ok. 1 kg dosyć kwaśnych jabłek
5 łyżek cukru
2 łyżeczki cynamonu
Sposób wykonania:
Ciasto:
Nożem posiekać składniki i z tej mieszanki wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części; jedną częścią wylepić formę a drugą włożyć do lodówki.
Nadzienie:
Jabłka pokroić na dość małe cząstki i poddusić. Gdy zmiękną i puszczą troszkę soku dodać cukier. Dusić aż do całkowitego zmięknięcia, pod koniec dodać cynamon.
Jabłka wyłożyć na ciasto, przykryć 2 połową rozwałkowanego ciasta i piec 50 minut.
|
