Składniki:
1 kg dobrych jabłek,
6 jaj,
1 opakowanie kisielu cytrynowego,
1.5 szkl. cukru,
25 dkg margaryny,
1.5 szkl. m±ki pszennej,
0.5 szkl. m±ki ziemniaczanej,
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 opakowanie cukru waniliowego.
Sposób wykonania:
Jabłka obrać, pokroić w ósemki. Smażyć z 1/2 szklanki cukru ok. 10 minut i ostudzić. Do zimnych wsypać kisiel (proszek) i wymieszać.
Ciasto: jajka ubić z 1 szklank± cukru do biało¶ci. M±kę pszenn± i ziemniaczan± przesiać z proszkiem do pieczenia. Delikatnie poł±czyć z mas± jajeczn±. Dodać rozpuszczon±, gor±c± margarynę. Blachę wysmarować tłuszczem, wyłożyć połowę ciasta, zapiekać 10 - 15 min. Na upieczonym cie¶cie rozłożyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Piec 50 minut w temp. 180°C. Posypać cukrem pudrem.
|
