Składniki:

3 szklanki pokrojonych truskawek ,
1/2 szklanki soku z pomarańczy,
2/3 szklanki cukru,
1/2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy.

Sposób wykonania:

Przygotuj syrop: cukier zalej jedną szklanką wody, zagotuj i ostudź. Truskawki, sok pomarańczowy i skórkę zmiksuj na gładką masę. Porcjami dodawaj ostudzony syrop, cały czas miksując. Mus przełóż do szklanego naczynia i zamrażaj przez 4 godziny, mieszając co 40 minut. Potem zmiksuj, napełnij szklane pucharki. Od razu podawaj z bita śmietaną. Sorbet możesz przechowywać w zamrażalniku przez 3 dni.