Składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki pszennej,
1 jajko ,
sól .

do dekoracji:

szklanka śmietany 30-proc.,
2 łyżki cukru ,
cukier waniliowy .

nadzienie:
 
50 dag poziomek ,
4 łyżki cukru ,
łyżka bułki tartej.

Sposób wykonania:

Przygotuj ciasto: z mąki, jaja, szczypty soli oraz około połowy szklanki letniej . Następnie cienko je rozwałkuj i za pomocą szklanki wykrój krążki.  Przygotuj nadzienie: poziomki umyj, osącz i wymieszaj z cukrem oraz bułką tartą. Na każdym krążku kładź łyżeczkę owoców i dokładnie pozlepiaj krążki ciasta . Pierogi włóż do lekko osolonego wrzątku i po około 5 minutach od chwili ich wypłynięcia, powyjmuj łyżką cedzakową na talerze i polej śmietaną, ubitą z cukrem oraz cukrem waniliowym. 
 

Składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki pszennej,
1 jajko ,
sól .

do dekoracji:

szklanka śmietany 30-proc.,
2 łyżki cukru ,
cukier waniliowy .

nadzienie:
 
50 dag truskawki ,
4 łyżki cukru ,
łyżka bułki tartej.

Sposób wykonania:

Przygotuj ciasto: z mąki, jaja, szczypty soli oraz około połowy szklanki letniej . Następnie cienko je rozwałkuj i za pomocą szklanki wykrój krążki.  Przygotuj nadzienie: truskawki umyj, osącz, pokrój  i wymieszaj z cukrem oraz bułką tartą. Na każdym krążku kładź łyżeczkę owoców i dokładnie pozlepiaj krążki ciasta . Pierogi włóż do lekko osolonego wrzątku i po około 5 minutach od chwili ich wypłynięcia, powyjmuj łyżką cedzakową na talerze i polej śmietaną, ubitą z cukrem oraz cukrem waniliowym. 
 

 Składniki:

ciasto:

350 g mąki,
jajo,
25 ml ciepłej wody,
sól.

farsz:

500 g wiśni ,
2 łyżki cukru,
masło do polania ,
cukier puder,
250 ml śmietany  30 % ubitej z 3 łyżkami cukru .

Sposób wykonania:

 Zagnieć ciasto na pierogi. Potem wydryluj wiśnie, osącz sok, następnie przysyp  2 łyżkami cukru, wymieszaj i odstaw na pół godziny. Ciasto cienko rozwałkuj, wycinaj krążki o średnicy 6-8 cm. Na każdy kładź 3-4 owoce i starannie zlep brzegi. Pierogi wrzucaj na osolony wrzątek.  Gdy pierogi wypłyną, odkryj i gotuj 5 minut. Pierogi wyjmuj łyżką cedzakową i osącz. Przed podaniem polej stopionym masłem i posyp cukrem pudrem. Osobno podaj bitą śmietanę. 
 

Składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki pszennej,
1 jajko ,
sól .

do dekoracji:

szklanka śmietany 30-proc.,
2 łyżki cukru ,
cukier waniliowy .

nadzienie:
 
50 dag śliwek wydrylowanych,
4 łyżki cukru ,
łyżka bułki tartej.

Sposób wykonania:

Przygotuj ciasto: z mąki, jaja, szczypty soli oraz około połowy szklanki letniej . Następnie cienko je rozwałkuj i za pomocą szklanki wykrój krążki.  Przygotuj nadzienie: śliwki umyj, osącz, pokrój  i wymieszaj z cukrem oraz bułką tartą. Na każdym krążku kładź łyżeczkę owoców i dokładnie pozlepiaj krążki ciasta . Pierogi włóż do lekko osolonego wrzątku i po około 5 minutach od chwili ich wypłynięcia, powyjmuj łyżką cedzakową na talerze i polej śmietaną, ubitą z cukrem oraz cukrem waniliowym.