|
Składniki: ciasto: 2 szklanki mąki pszennej, 1 jajko , sól . do dekoracji: szklanka śmietany 30-proc., 2 łyżki cukru , cukier waniliowy . nadzienie: 50 dag jagód , 4 łyżki cukru , łyżka bułki tartej. Sposób wykonania: Przygotuj ciasto: z mąki, jaja, szczypty soli oraz około połowy szklanki letniej . Następnie cienko je rozwałkuj i za pomocą szklanki wykrój krążki. Przygotuj nadzienie: jagody umyj, osącz i wymieszaj z cukrem oraz bułką tartą. Na każdym krążku kładź łyżeczkę owoców i dokładnie pozlepiaj krążki ciasta . Pierogi włóż do lekko osolonego wrzątku i po około 5 minutach od chwili ich wypłynięcia, powyjmuj łyżką cedzakową na talerze i polej śmietaną, ubitą z cukrem oraz cukrem waniliowym.
|