Składniki:

pół szklanki cukru pudru ,
2 żółtka,
2 szklanki mąki krupczatki
20 dkg masła .

6 jabłek ,,
1,5 szklanki cukru ,
cukier puder do posypania ,
cynamon .

Sposób wykonania:

Z mąki, cukru pudru, żółtek i masła  posiekanego nożem zagnieśc ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut.
Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki i trochę poddusić , dodać cukier, wymieszać, ostudzić.
Ciasto rozwałkować. Wycinać kółka, nakładać jabłka i zlepiać. Blaszę wysmarować olejem układać pierożki, smarować białkiem, posypać cynamonem i cukrem.
Piec około 20 minut  w temp. 180 stopni  stopni C.