Składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki pszennej,
1 jajko ,
sól .

do dekoracji:

szklanka śmietany 30-proc.,
2 łyżki cukru ,
cukier waniliowy .

nadzienie:
 
50 dag śliwek wydrylowanych,
4 łyżki cukru ,
łyżka bułki tartej.

Sposób wykonania:

Przygotuj ciasto: z mąki, jaja, szczypty soli oraz około połowy szklanki letniej . Następnie cienko je rozwałkuj i za pomocą szklanki wykrój krążki.  Przygotuj nadzienie: śliwki umyj, osącz, pokrój  i wymieszaj z cukrem oraz bułką tartą. Na każdym krążku kładź łyżeczkę owoców i dokładnie pozlepiaj krążki ciasta . Pierogi włóż do lekko osolonego wrzątku i po około 5 minutach od chwili ich wypłynięcia, powyjmuj łyżką cedzakową na talerze i polej śmietaną, ubitą z cukrem oraz cukrem waniliowym.