Składniki:
1 kg filetów z dorsza,
1 słoiczek marchwi,
koncentrat pomidorowy,
cebula,
liść laurowy,
ziele angielskie,
pieprz.
Sposób wykonania:
Kawałki dorsza smażymy. Zalewę ze słoika z marchwi wlewamy na patelnię. Marchew wykładamy na talerz i widelcem rozgniatamy, wrzucamy do zalewy. Wstawiamy na mały ogień razem z przyprawami. Pokrojoną cebulę 4 szt, smażymy na patelni, łączymy z marchewką, dodajemy koncentrat, jeszcze trochę dusimy, następnie nakładamy na rybę.
|
