Składniki:

60 dag pora,
30 dag pomidorów,
10 dag  słoniny,
2 łyżki masła,
1/4 litra śmietany,
2 jajka,
1/2 łyżeczki soli,
gałka muszkatołowa.
 
Sposób wykonania:

Pory pokroić w 1/2-centymetrowe plasterki, przepłukać i osączyć na sitku. Pomidory sparzyć wrzątkiem, przepłukać zimną wodą, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki. Następnie usunąć nasiona, a miąższ drobno pokroić. Słoninę pokroić w drobną kostkę. Pory, pomidory oraz słoninę wymieszać i rozłożyć w wysmarowanej tłuszczem płaskiej formie. Warzywa ze słoniną zalać śmietaną rozmieszaną z jajkami i przyprawioną gałką muszkatołową. Potrawę posypać wiórkami  masła i zapiekać w rozgrzanym piekarniku do ścięcia się jajek.