35 dag pieczarek, 1/6 l piwa, 2 jajka, 25 dag m±ki, 2 dag oleju, 10 dag tłuszczu, sól,pieprz i bazylia. Sposób wykonania:
Przygotować ciasto : żółtka wymieszać z piwem, posolić, dodać tyle m±ki, aby uzyskać konsystencje ciasta nale¶nikowego. Ubić pianę z białek, wymieszać z ciastem. Dodać olej i wymieszać. Pieczarki posolić i oprószyć m±k±, następnie zanurzyć w cie¶cie piwnym. Smażyć na tłuszczu w głębokim naczyniu.
